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■ 夢民村の「あや」 「あや（彩）」は平成３年に上川農業試験場で育成された低アミロース米の元祖。どの低アミロース米よりも粘りが強く、冷めてもモチモチした食感が味わえるのが特徴です。冷害に弱いため栽培が難しく”幻の品種”と言われていますが、夢民村では、このお米の持つパワーや美味しさに惚れ込んで継続的に栽培しています。 |
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幻のお米「あや」発芽雑穀ブレンド |
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夢民村のじゃがいも さまざまな料理に使いやすい「男爵」、やわらかい肉質の「キタアカリ」、黄色い肉質の「とうや」を取り扱っております。（９月〜３月） |
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