物産物インデックス Bussan products index

製造販売加工食品

株式会社ゴトウくんせい

住所 : 〒 098-0331 上川郡剣淵町西町6番2号
TEL : 0165-34-3067
FAX : 0165-34-2983
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昭和45年より食鳥処理業を営み、素材の旨味を引き出すことと、食品添加物を極力使用しない製品作りに拘りつづけております。

商品紹介

スモークド・チキン

北海道で飼育し脂ののった親赤鶏を生から燻煙まですべて手作り加工を手掛け、”スパイスよりも素材”で旨味を引き出すことにこだわった逸品です。
広葉樹の薪、チップを使用し熱燻によりコクのあるヘルシーさも自慢です。


そのまま食べて頂くのが一番美味しいですが、サラダ、マリネ、冷やし中華などがおすすめ!また温めても美味しくいただけます。 合成保存料、発色剤は使用せず熱殺菌により保存性良くしたのも特徴です。
【タイプ】・親鶏プレーン・若鶏プレーン・若鶏スパイスがございます。

とり大雪焼

スモークド・チキンを食べやすく細切りしたものです。

【タイプ】・親鶏プレーン・親鶏粒コショー・若鶏プレーン・若鶏スパイスがございます。

スモークド・エッグ

北海道産鶏卵をボイルし殻ごと食塩のみで味付けし、約10日間ほど燻煙施したものです。
鶏卵の旨味と食塩のみの味付けで飽きの来ない自然な味わいと保存性の良いのが特徴です。

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